Hola emprendedores, Hoy les comparto con mucho cariño la receta de estos berlines que quedan suavecitos, esponjosos y perfectos para vender o disfrutar en casa. Receta básica para berlines: 1 kilo de harina fuerte o panificable 200 gramos de margarina 100 gramos de azúcar 20 gramos de sal 20 gramos de levadura para masa dulce 425 gramos de agua Amasamos bien hasta lograr una masa suave y elástica. Hacemos porciones de 80 gramos, dejamos que leven bien, y los freímos durante 7 a 8 minutos y medio
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