Daucus carota subsp. sativus popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. O nome também designa a raiz dessa planta, raiz esta que é tuberosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível. As cenouras são comidas cruas, inteiras, ou como parte de saladas, e são também cozidas em sopas e refogados. A parte folhosa da planta não é comida na maioria das culturas, mas é comestível. As cenouras são grandes

Die Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie gilt als Vorfahrin unserer heutigen Kulturmöhre und wächst auf Wiesen, Wegrändern und mageren Böden. Charakteristisch sind ihre fein gefiederten, krautigen Blätter und die großen, weißen Blütendolden, die wie kleine Spitzenkissen wirken. Ein besonderes Erkennungsmerkmal ist der dunkelrote bis fast schwarze Punkt in der Mitte der Dolde. Dabei handelt es sich um eine einzeln