Méconnu et quelque peu délaissé, le cœur de bœuf a pourtant de quoi séduire ! On vous explique comment bien le cuire.

À Londres, les traditionnelles parades de Noël cohabitent chaque année avec un défilé canin extravagant à Hyde Park. Il y a ceux qui attendent la parade des Rois Mages, ceux qui veulent à tout prix ...

Rencontre avec Stéphanie Keller-Maignen, artiste céramiste à Plérin (Côtes-d’Armor), qui vient d’ouvrir son atelier. Elle propose des objets variés, en vente dans plusieurs boutiques du département et ...

Journaliste rédacteur spécialisé dans les médias, les peoples, le divertissement et le sport, je collabore régulièrement avec Télé Star depuis 2017 en tant que pigiste. À ce titre, je rédige de ...

Ce 8 décembre 2025, un séisme de magnitude 7,6 a été enregistré au large du Japon. Une alerte tsunami a été déclenchée. Les secousses ont été ressenties jusque dans plusieurs localités. Un tremblement ...

Des vagues ont touché la côte Pacifique du pays après un tremblement de terre au large de Hokkaido. 30 personnes ont été blessées. Les centrales nucléaires n'ont subi aucun dégât. Un puissant séisme ...

Dans un Ernest-Wallon comble, Toulouse a écarté une faible équipe des Sharks (56-19). Grâce à ce résultat, les Rouge et Noir prennent la tête du groupe 1 devant les Saracens et Glasgow. Les hommes de ...

Longtemps tombée dans l’oubli, la saucisse de Metz refait surface grâce à l’initiative d’une charcutière et d’un passionné d’histoire locale. À partir d’un ouvrage culinaire datant de 1890, ils ont ...

Noël approche à grands pas, avec sa succession de repas familiaux. Pour ceux qui seront en cuisine, c’est un défi avec de multiples contraintes. Il faut varier les plaisirs d’un jour à l’autre pour de ...

Réélu l’été dernier, Jean-François Nicolet est le président de l’Association de défense et de promotion des salaisons et charcuteries IGP de Franche-Comté (dite A2M) et à l’origine de cette ...

En plein mois de novembre, on a besoin de plats qui réchauffent. Philippe Laruelle propose un vrai menu complet pour six personnes : une flamiche aux poireaux bien de saison, une grande poule au pot ...

Après près de quarante ans de carrière et sept césars, la réalisatrice du "Goût des autres" (2000) a expliqué à l'AFP être restée "extrêmement humble vis-à-vis d'une partition sublimissime d'un ...