Ajouter la gousse de vanille, fendue et grattée. Quand le mélange bout, verser le tapioca. Porter de nouveau à ébullition en brassant, puis baisser le feu. Mélanger régulièrement afin que ça ne colle ...

Faites cuire le tapioca 4 mn dans une grande casserole d’eau bouillante, en mélangeant sans cesse, puis versez-le dans une passoire pour l’égoutter. Rincez la casserole et versez le lait, le lait de ...

Sur l'idée d'un mango sticky rice thaïlandais, on prépare un pudding plus facile au tapioca et au lait de coco. Pour ce faire, il suffit de mélanger 20 cl de crème liquide avec 40 cl de crème de coco ...

Faites bouillir la crème liquide. Réservez. Cuisez à feu doux le lait, 30 g de sucre semoule, le zeste d'orange et les perles du Japon pendant 25 mn, puis ajoutez la purée de noix de coco et la crème ...

Le dessert que nous vous proposons aujourd'hui est inspiré d'une recette du chef Guillaume Sanchez qui la servait dans son restaurant NE/SO. Il s'agit d'un dessert sur plusieurs étages : en premier, ...

DessertAmoureux de la mangue, ce dessert est pour vous ! Le sagou à la mangue est un classique asiatique ultra simple à préparer et terriblement addictif. Composé de perles de tapioca, de mangue fraîc ...

Mais est ce que tu habites à Paris ou la région parisienne pour acheter le nécessaire? càd les bananes, les graines de forme ronde de tapioca, une boite du jus de noix de coco (environ 400 ml), du ...