Wenn die Kartoffeln matschig aus dem Ofen kommen, schmecken sie nur halb so gut. Mit diesem Trick passiert Ihnen das nie ...

Es gibt Gerichte, die in vielen Familien zu den echten Klassikern gehören, die seit Jahrzehnten in der genau gleichen Weise zubereitet werden – dabei laden sie förmlich dazu ein, dass man damit ...

Manchmal muss nach einem langen Arbeitstag einfach ein schnelles Essen auf den Tisch – flink soll es gehen, aber lecker und herzhaft soll es sein. Hier kommt die perfekte Rezept-Idee: Schnelle ...

Rezept für Kartoffeln und Fleisch, das meine Frau erobert hat! Lieblingsrezept meiner Nachbarin! Rezept und Zutaten: Hacken ...

Eine Auswertung des Bundesamtes für Statistik ergab: Im Jahr 2021 ass jede Person in der Schweiz 47,6 Kilogramm Kartoffeln. Unsere deutschen Nachbarn überholten uns allerdings deutlich: Im Laufe des ...

Im Gastblog schreibt Julia Halbwachs über die kulinarischen Frühlingsboten und verrät ein Rezept für die Bärlauchsaison. Der Winter ist vorbei, der Frühling ist angebrochen. Mit dem ...

Sobald sich die Kartoffelscheiben ohne Widerstand zerdrücken lassen, das Kartoffelwasser über ein Sieb abgießen und das ...

Außen knusprig wie Pommes, innen cremig weich wie Püree: Smashed Potatoes sind eine echte Entdeckung. So unspektakulär sie aussehen, so erstaunlich ist das Ergebnis. Die zerdrückten Kartoffeln vom ...

Sie lieben Kartoffel-Gerichte? Wenn Sie ein neues Rezept mit der tollen Knolle suchen, probieren Sie doch mal Tornado-Kartoffeln. Kartoffeln* sind eins der beliebtesten Gemüse in der deutschen Küche.

Senfeier mit Kartoffeln, ein Essen, das bei vielen Kindheitserinnerungen hervorruft. Auch wenn man das Gericht heute immer seltener zu Gesicht bekommt, war es noch vor nicht allzu langer Zeit ein ...

Ihr liebt die Kombination aus Kartoffeln und Käse? Dann probiert unbedingt unseren sündhaft leckeren Auflauf. Durch den Blätterteig wird das Gericht wunderbar knusprig. Wir lieben Kartoffeln und ...

Unsere Kochkolumnistin Verena Lugert tischt jeden Montag ein besonderes Rezept auf. Ihr Credo: Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern auch glücklich. Hier finden Sie alle bisher erschienenen ...