Nous retrouvons la chronique nutrition de Binetou Cheikh Seck, diététicienne nutritionniste au Cabinet diététique Nutridéal à ...

« Je ne suis pas contre un McDo de temps en temps...» C'est Angèle Ferreux-Maeght, la papesse du manger sain qui le dit ! Mais cette jeune (et fameuse) cheffe parisienne, auteure de « Délicieusement ...

L'injonction contemporaine de « bien manger » vire parfois à l'obsession. Mais est-il vraiment grave d'aimer le sucre, le sel et le gras, pourtant si bons ? Enquête. J’écris des articles psycho et des ...

Alors que de nombreux scientifiques recommandent de diminuer notre consommation hebdomadaire de viande, le poisson fait ...

Une diététicienne nous partage "la" recette qui, selon elle, serait la plus efficace pour maigrir. Amoureux du saumon, c'est ...

Faut-il manger plus quand il fait froid? Quelles recettes pour cuisiner les courges cet automne? Comment éviter le grignotage devant la télé le soir? Que penser des boissons électrolytes dont on parle ...

Les étudiants de la Mauricie et du Centre-du-Québec qui visent le domaine de la nutrition n'auront plus à s'exiler vers les ...

Dans une somme savante, qui sait rester digeste, un historien de la cuisine médiévale, fait le panorama de plus de deux ...

Les conseils nutritionnels qui circulent en ligne reposent rarement sur des bases scientifiques, quoiqu’ils partent souvent d’un fond de vérité. Voici comment démêler le vrai du faux.

L'enquête a porté sur trois groupes de malades: I° Pancréatites chroniques (divisées en pancréatites calcinantes et scléroses pancréatique chronique sans calcifications; lésions vérifiées ...