Podríamos afirmar casi con total seguridad que si pensamos en un alimento 100% veraniego a todos se nos viene a la cabeza, casi automáticamente, el gazpacho. Reconocible en el mundo entero, con ese ...

El verano ha comenzado oficialmente pero, desde hace tiempo, el calor ya se ha hecho notar en nuestro país durante varios días y en diferentes zonas. Es por ello que hemos empezado a rescatar hábitos ...

Cuando llega el verano a muchas personas se les agotan las ideas para preparar platos frescos y deliciosos con los que combatir el calor. Si ya no sabes con qué sorprender a tus seres queridos, toma ...

A medida que el verano avanza, el buen tiempo se instala en nuestras vidas y el calor arrecia, al cuerpo le apetecen más comidas ligeras, frescas, que contribuyan a disfrutar más de las condiciones ...

El verano siempre invita a comer platos mucho más ligeros y frescos, sobre todo en esos días donde el calor parece quitarnos hasta el apetito. Por eso mismo optamos por platos tan populares de esta ...

Pese a que el verano está a punto de finalizar, hay quienes todavía se han quedado con ganas de más. Y para alargarlo de la manera más barata posible, qué mejor que disfrutar de un buen gazpacho para ...

Michelle Obama no dudó en contar con José Andrés, el chef español más popular en Estados Unidos, y su receta del gazpacho para inaugurar su programa de cocina con el mismo objetivo que persiguió en la ...

¿Y si te dijera que llevas años confundiendo el frescor del tomate con el verdadero alivio térmico que ofrece el gazpacho de ...

Remoje el pan en agua para cubrir hasta que esté suave, de 5 a 15 minutos. Moler los tomates, el pimiento, el pepino y el ajo en una licuadora hasta que estén bastante suaves. Es posible que tenga que ...