Antes de colocar o óleo ou azeite, adicione uma pitada generosa de sal na superfície da panela, o suficiente para cobri-la. Não desligue o fogo ainda. O objetivo é que o sal dê uma aquecida por um ...

Não existe frustração maior na cozinha do que preparar uma massa fofinha, sentir aquele cheirinho maravilhoso invadir a casa e, na hora de desenformar, o bolo sair em pedaços. Esse é um drama comum, ...