La saison des champignons s’étend généralement de mai à octobre. Les morilles apparaissent au printemps, tandis que l’été et le début de l’automne offrent les récoltes les plus abondantes, notamment ...

Après des années de vache maigre, voilà que c'est l'abondance de champignons sauvages dans les forêts du Québec! Les amateurs savourent en ce moment les fruits d’une saison record en raison de ...

Le Québec est une terre très riche en champignons ―plus de 3750 espèces y poussent, dont environ 200 sont comestibles. Néanmoins, ceux qui se retrouvent dans nos assiettes sont souvent les mêmes : ...

Le mycotourisme, ou tourisme des champignons, devient de plus en plus populaire à mesure que les gens recherchent des expériences davantage axées sur la nature. Ce créneau touristique unique combine ...