La biodynamie se différencie de l’agriculture biologique en allant plus loin : en plus d’exclure les produits de synthèse, elle intègre des pratiques liées aux astres, des préparations naturelles et ...

La ferme Cadet Roussel est luxuriante au coeur de l'été. Poivrons mauves, aubergines rondes, choux chinois... une soixantaine de légumes poussent dans les champs de ce domaine installé au pied du mont ...

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Très en vogue actuellement, le concept de culture biodynamique est en fait très mal connu du grand public, qui l’assimile à une forme de culture biologique. Or, si les objectifs sont du même ordre, ...

Nous étions en 1985. Et «ça», c'était... la biodynamie, que Mme Barre avait adoptée bien avant d'autres et dont elle suivait les préceptes fidèlement. Elle montrait ainsi à ses visiteurs, dont j'étais ...

Demeter, vous connaissez? Le nom vient de la déesse grecque des moissons. C’est le principal label des produits cultivés en biodynamie. Ce type d’agriculture, pratiqué par plus de 400 exploitations en ...

Au château Ferrière (AOC margaux), pionnier de la biodynamie, on a déterré des cornes de vache remplies de bouse. La pâte obtenue sera pulvérisée dans les vignes En arrivant au château Ferrière, cru ...

La décoction de prêle des champs est l'une des premières préparations biodynamiques. Pulvérisée sur les cultures, cette préparation renforce les sols et la vigne et a aussi un effet anti-fongique ...

Continuons notre route sur les différents types de vins. Après les vins conventionnels, issus de l’agriculture raisonnée ou vins bio, c’est au tour des vins biodynamiques. La biodynamie, plus large ...

Tout le monde connaît l’agriculture biologique. La volonté de revenir à une alimentation saine a poussé les consommateurs vers les coopératives et magasins biologiques. Mêmes les grandes surfaces s’y ...