L'acideacide aspartique (Asp, D ou aspartate) est l'un des 22 acides aminés qui entrent dans la composition des protéines. Structure de l’acide aspartique L'acide aspartique possède deux groupements ...

Un acide aminé essentiel ou indispensable (en anglais, IAA), est un acide aminé qui ne peut être synthétisé de novo par l'organisme (généralement humain) ou qui est synthétisé à une vitesse ...

L'hydrolyse des liaisons peptidiques permet de séparer les différents acides aminés, car elles sont responsables de la structure primaire, agissant entre le groupement cétone d'un acide aminé (C=O) et ...

Une alimentation équilibrée, riche en acides aminés, zinc et cuivre, est un véritable pilier pour prendre soin de son corps.

Des astrobiologistes de la Nasa ont mis en évidence la présence d’acides aminés extra-terrestres sur des échantillons de la comète Wild 2. Une première. Jamie Elsila, astrobiologiste à la Nasa, a ...

Acide aminé pouvant être transformé en glucose par la voie de la gluconéogenèse. Tous les acides aminés naturels, sauf la leucine et la lysine, sont glucoformateurs. La gluconéogenèse est un processus ...